「お店を元に戻したい」家族で守り続けた和菓子店復活へ[肱川町]

　このプロジェクトも今日が最終日となりました。公開早々に予想を上回る大勢の方に励ましや応援の言葉とともにご支援いただき、目標額を達成することができました。何度も言っていますが恐縮と感謝の入り混じった複雑な心境です。

   先日から新しい機械で何度か試作を行い、火加減の調整に苦労しながらもなんとか以前と同じものが作れそうだと一安心しています。被災直後の何も考えられなかった頃から約7か月が経ち、思えばこの期間決して悪いことばかりではなかったと振り返っています。

　店舗はまだ修復中ですが、大洲市内のスーパーや地元の道の駅など以前取引のあった施設での提供を明日2月1日から始める予定です。

　いよいよ再開、再出発です。皆様本当にありがとうございました。

　自宅裏の河辺川。本流の肱川が増水したためせき止められた形となって氾濫しました。見えている家屋の一階天井まで浸水しました。

　自宅横の花壇のクリスマスローズ。浸水しても変わらず蕾をつけてます。

 　新しい機械を初めて動かしたときに作った最中です。先代の位牌の前にお供えしました。