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地方食文化防衛プロジェクト№1「北海道 にしん漬け」

福原江太

福原江太

地方食文化防衛プロジェクト№1「北海道 にしん漬け」
支援総額
1,193,000

目標 1,000,000円

支援者
73人
残り
終了しました
プロジェクトは成立しました!
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2019年01月18日 10:47

走り出せます、ご支援に感謝!

 ○地方食文化防衛プロジェクト№1「北海道にしん漬け」へのご支援、誠にありがとうございます。

 

 みなさまのおかげで目標金額100万円を超え、1,183,000円ものご支援をいただくことができました。

 みなさまからお預かりさせていただきました支援金を、プロジェクトの実現のために大切に生かさせていただきます!!!
 

 

 ありがとうございます!!

 

 早速本日、

 

 業務用冷蔵庫の問い合わせと見積り依頼 を行いました。 

 

 

 

 ○僕の人生はいつでも「そこまで行ったの?すごいねー。でも、そこで終わりなの?なんか勿体ないね」だった。

 走る体力はある。

 走路を見る能力もそれなりにある。

 

 ただ、目的はあっても目標設定が曖昧だから効果測定もできないところでその体力や能力を使って来たのだと自認します。

 

 おそらく。

 比較的行動的で体力はある方だけれども、どうしたら良いのか分からずに走って、ゴールがどこなのか設定しないから疲れてしまう。

 

 そういう繰り返しでした。

 

 「ゴール間近なのにもったいない」と。

 自分が客観的に自分をみて勝手にそれに閉じこもっているだけなのに「自分はゴールできない人間なんじゃないか」と自分を信じられなくなる。

 

 私は福原商店の二代目ですが、他所の会社なり業界なりで経験を積んでいない後継者の共通の性向かもしれません。なぜならば、事業計画を立てなくとも継続中の事業を引き継ぐことは可能ですから。

 

 目的も目標もなければ、自分がどこまで進んだのか計測することさえも不可能。 

 

 何のことは無い。

 

 

 

 ゴール設定していないから、たどり着かないだけなんだ。

 

 

 

 今までも地域のお祭り系のイベントなど、収支目標を立てて事業を計画・実行することはありましたが、そういう実地訓練はして来たはずが、いざ自社の事業にそれを応用できずにいたのだと、うっすらと思っていたことがハッキリ認識できました。

 

 零細の食品加工メーカーは「つくる事」に重きを置き「売る事」が手薄になっているという現状を踏まえ、

 

 販売経路まで含めてのプロジェクト。

 

 という、これはこの地域が総合的に抱えている課題の根本解決に向かうプロジェクトでもあるのです。

 

 その辺りも含め、みなさま今後ともご意見やアドバイスをお願いいたします。 

 

 

 

 ○誰かが決めたステップなんて関係ないんだデタラメで良いよ

 

 今回のご支援はみなさんから私たちに向けての

 

 「福原、跳んでみろ!」

 

 という、叱咤激励と受け止めております。

 

 そして、このプロジェクトで向かうべき真のゴール

 

 ・販路開拓(実店舗、イベント、インターネット、通信販売・・・) 

 ・そこで売るための商品の作り方(内容量、価格、魅せ方)

 ・売るためのノウハウ(どこに売り込みをするか)

 

 これらが明確に言葉となった今、必ず同じ方向に向かって走る仲間たちが集まり、必ず突破して行ける激流となります。

 

 未来は、自分たちのチカラで作って行ける!

 

 それを、みんなで作りだして行きましょう。

 

 

 今後ともよろしくお願いいたします。

 

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リターン

3,000

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福原江太からのお礼状

〇福原江太からのお礼状

支援者
20人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

10,000

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にしん漬け400gをお届け

〇福原江太からのお礼状
〇ご支援により製造されたにしん漬け400g

支援者
22人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

10,000

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地方食文化防衛プロジェクト応援コース1

〇福原江太からのお礼状
〇特別なリターンをお求めでない方はこちらにてご支援をお願いいたします。より多くのご支援金をプロジェクト資金に充てさせていただきます。

支援者
21人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

30,000

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にしん魅力追求セットのお届け

〇福原江太からのお礼状
〇福原商店が誇るにしん魅力セットをお届けします
【セット内容】
・ご支援により製造されたにしん漬け400g
・にしんの切りこみ(こうじ漬け)250g
・焼いてほぐしたぬかにしん 100g×2袋
・銀とろにしん やわらか干し半身×5枚

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

30,000

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地方食文化防衛プロジェクト応援コース2

〇福原江太からのお礼状
〇特別なリターンをお求めでない方はこちらにてご支援をお願いいたします。より多くのご支援金をプロジェクト資金に充てさせていただきます。

支援者
2人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

50,000

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にしんと地方食文化おもしろセットを隔月でお届け半年間

〇福原江太からのお礼状
〇福原商店が作る、あるいは福原江太がチョイスする「にしんと地方食文化おもしろセット」を隔月で半年間(3回)お届けします。
 第1回目2019年3月(にしん漬400g、銀とろにしん3枚)
 第2回目2019年5月(にしんの切りこみ200g、ホッケの開き2枚)
 第3回目2019年7月(焼いてほぐしたぬかにしん100g、スペシャルメニュー)

 の3回を予定しております。
 ※内容については原材料等の不漁などにより変更させていただく可能性もあります。
 ※スペシャルメニューにつきましては、その時期の旬のものを福原が責任を持ってセットしますのでご期待ください!!
 詳細につきましては成立後、メッセージにて相談させていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

50,000

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地方食文化防衛プロジェクト応援コース3

〇福原江太からのお礼状
〇特別なリターンをお求めでない方はこちらにてご支援をお願いいたします。より多くのご支援金をプロジェクト資金に充てさせていただきます。

支援者
0人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

100,000

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地方食文化防衛プロジェクト達成お食事会

〇福原江太からのお礼状
〇地方食文化防衛プロジェクト達成お食事会にご招待 
 日時:2019年ゴールデンウィーク中を予定
 場所:余市町 カクト徳島屋旅館
 ※会場までの交通費はご負担願います
 飲食代:無料でご招待させていただきます
 ※ご宿泊につきまして、宿泊の手配はこちらでできます。宿泊費につきましてはご負担願います(余市町内相場、1泊5,000円前後)

〇詳細につきましては成立後、メッセージにて相談させていただきます。
〇特別なリターンをお求めでない方はこちらをご支援ください。より多くのご支援金を今回のプロジェクト資金に充てさせていただきます。

支援者
1人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

100,000

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にしんと地方食文化おもしろセットを隔月でお届け1年間

〇福原江太からのお礼状
〇福原商店が作る、あるいは福原江太がチョイスする「にしんと地方食文化おもしろセット」を隔月で1年間(6回)お届けします。
 第1回目2019年3月(にしん漬400g、銀とろにしん3枚)
 第2回目2019年5月(にしんの切りこみ200g、ホッケの開き2枚)
 第3回目2019年7月(焼いてほぐしたぬかにしん100g、スペシャルメニュー) 
 第4回 2019年9月(甘酢しめにしん3パック、スペシャルメニュー)
 第5回 2019年11月(にしんのジャーキー×3パック、鍋物セット)
 第6回 2020年1月(にしん漬け400g、スペシャルメニュー)
 ※内容については原材料等の不漁などにより変更させていただく可能性もあります。
 ※スペシャルメニューにつきましては、その時期の旬のものを福原が責任を持ってセットしますのでご期待ください!!
 詳細につきましては成立後、メッセージにて相談させていただきます

支援者
3人
在庫数
制限なし
発送予定
2019年3月

100,000

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福原江太と地方食文化を語る会

〇福原江太からのお礼状
〇お呼び頂きました場所へ「福原江太と地方食文化を語る座談会」に参ります
 とき:2019年4月以降
 内容:講演会といった堅苦しいものではなく、参加者と地方食文化やクラウドファンディングについてざっくばらんな座談会をさせていただきます。
 条件
 ・日本国内であること
 ・往復に伴う交通費はご負担願います
 ・宿泊が伴う場合には宿泊費はこちらで準備します
 ・飲食が伴う場合には【割り勘】でお願いします

 詳細につきましては成立後、メッセージにて相談させていただきます。

支援者
1人
在庫数
4
発送予定
2019年3月

プロジェクトの相談をする